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20190527-大手牽小手,哥姊帶你做~野創盃創意烘焙課程校園實踐試辦 【108/05/13台中市教師職業工會 新聞稿】 「大手牽小手,哥姊帶你做」的試辦課程,由全國教師工會總聯合會(下稱:全教總)、喜願共合國、財團法人育秀教育基金會、聯華實業股份有限公司及財團法人中華穀類食品工業技術研究所等共同主辦,並邀請台中市教師職業工會協辦。今天神岡國小的「大手牽小手」烘焙課程,就是由全教總與喜願共合國共同推動已經第八年「咱糧學堂」計畫及共同合作三屆的「台灣小麥麵粉『野創盃』麵包烘焙創藝競賽」中所衍生出的創意課程活動。 台中市教師職業工會理事長洪維彬表示,全教總首次辦理烘焙課程校園實踐試辦計畫,工會很開心能參與協辦工作,此次特地媒合弘光科技大學食品科技系與神岡國小陳勇吉老師共同進行活動課程,受邀擔任講師的江進寬、溫裖湙同學,目前是弘光科技大學食品科技系的學生,於「2018 台灣小麥麵粉「野創盃」麵包烘焙創藝競賽」榮獲金牌獎的肯定,引入具有烘焙專長之大專學生到校指導學生進行烘焙課程活動,除了讓參加野創盃創意競賽獲得獎項的肯定發揮專長外,更能實踐大學生公益關懷與服務學習的精神,將所學充份發揮。

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